Para acompanhar um bom vinho tinto ou um whiskizinho, aqui vai uma receita muito simples do Mix Libanês. Hamed vem me pedindo essa receita há muito tempo, então vamos lá...
500 grs de amendoim torrado, sem casca
100 grs. de macadamias, inteiras
100 grs de nozes, inteiras ou picadas
100 grs de amêndoas, salgadas ou não
100 grs de castanhas de caju, picadas ou não
100 grs de castanha do pará, picadinhas
100 grs de passas (brancas ou negras)
100 grs de damascos turcos, cortados em 4
Misturar bem e colocar em um vidro grande, bem fechadinho!
Bil-hanaa' wach-chifaa'!
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